Zomerse salades

Met een zonnetje op het balkon is de tijd aangebroken om de warme maaltijd weer eens wat vaker om te ruilen voor een koele frisse salade.

Salades zijn minstens zo veelzijdig als overige maaltijden. In salades kun je groentes, vis, vlees en kaas verwerken om maar enkele ingrediënten te noemen. De dressing kan bestaan uit bijvoorbeeld alleen olijfolie extra vergine, een vinaigrette of een mayonaisedressing met kruiden.

Een eenvoudige tomatensalade voor bij de pizza of een lekkere maaltijdsalade met pasta, varkenshaas, kappertjes en een saliemayonaisedressing. Dit zijn slechts twee voorbeelden van zomerse salades. Tijdens de cursus komen een insalata mista, pastasalade, vlees en vissalade aan bod.

Kosten

Het cursusgeld bedraagt 79,50 euro p.p. Een reader met theorie en recepten wordt aan het begin van de cursus uitgedeeld.

Reserveren?

Stuur een e-mail naar info@smaakvanhetzuiden.nl om u op te geven voor deze cursus. Cursusdata zijn te vinden in de agenda.